“小龙虾和其他水产品一样，所含人体所必须的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量较为最重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量大约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉低，也比对虾低。

因此，常常食用龙虾肉可维持神经、肌肉的兴奋性。” 食材明细主料小龙虾500克辅料蒜5颗酸菜1块辣椒7颗花椒7克酱油1勺鸡精1勺姜1个微辣口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性酸菜油炸小龙虾的作法步骤1备好食材2锅中推倒油炒姜蒜3特酸菜花椒辣椒油炸4重新加入小龙虾油炸5炒出红色6加料酒去腥7特1碗水酱油盐鸡精火烧熟透8加葱出有锅。9装盘。

小窍门酸菜油炸小龙虾是我们这里爱吃一道美食，还可以重新加入魔芋一起火烧熟透更加可口。

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